meta name="google-site-verification" content="Wm04cURxvWBwTekDcTYBNXtzTDIGU89J2LmoZnBGik0" /> !-- Google Website Optimizer Tracking Script --> receitasvemqtem.blogspot.com: Janeiro 2009
Pesquisa personalizada

Saldão Ponto Frio.

sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Curiosidades do chocolate

O chocolate se tornou um alimento muito popular no mundo inteiro e muito se tem discutido sobre suas propriedades.Muitos afirmam que o chocolate não traz beneficios nenhum ,poisalém de ser muito rico em gorduras e açúcares simples ,também possui alcalóides teobromina , e cafeína ,substância presente no café e chá preto,que causa irritabilidadee aceleração no metabulismo.Mas este mesmo motivo , o chocolate foi muito utilizado durante guerras para os soldados nao perderem a temperatura corporal durante , a noite e dias muito muitos frios.O chocolate também é rico em substãncias aromáticasque lhe são acrescida para dar sabore cheiro característico.O cacau é uma boa fonte de ferro , mas por ser de valor calóricoede lipídios muitos altos,seu consumo deve ser moderado .

Read more...

quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

estou postando aqui mais uma boa oportunidade de ter um bom curso de média a longo prazo.

- CURSOS LIVRES: Geralmente tem a duração de uma semana, ou menos. Esses cursos tem assuntos específicos, como "Molhos frios", "Cozinha Tailandesa", etc. e são legais para dar um diferencial ao seu curriculo ou aprender mais sobre a area.

procure em:
http://www.hotec.com.br/cursos/aperfeicoamento/aperfeicoamento.htm

http://www.sp.senac.br/jsp/default.jsp?template=971.dwt&testeira=996&theme=101&type=NONE&unit=NONE

- CURSOS DE QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL: cursos geralmente para quem ja trabalha na area mas nao tem qualificação profissional.

http://www.hotec.com.br/cursos/qualificacao/curso_gastronomia.htm

- CURSOS TÉCNICOS: São cursos de maior duração, tem por objetivo formar o aluno em uma area, geralmente sao hotelaria, gastronomia. Porém NÃO sao considerados cursos superiores. São mais baratos e de menor duração dos que os superiores (ou tecnólogos).

http://www.hotec.com.br/cursos/tecnicos/Gastronomia.htm

- CURSOS TECNÓLOGOS (SUPERIORES): São considerados superiores tecnólogos os cursos com duração de dois anos. São uma abordagem mais completa da area, com aulas que vao desde administração, compras e estocagem e economia até a pratica com aulas na cozinha.

http://www.hotec.com.br/cursos/superiores/Gastronomia.htm


Algumas faculdades oferecem cursos de gastronomia 4 anos, como a UNIVALI (Sul).

- EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: uma extensão para quem já é formado e se interessa por alguma area. Duram, geralmente, 6 meses.



- PÓS GRADUAÇÃO: Tambem uma especialização na area em que mais se identificou. Duram de 1 à 2 anos.

http://www.hotec.com.br/cursos/pos_gradua%E7ao/ges_neg_gas.htm

mais informacoes em
www.hotec.com.br
www.sp.senac.br
ou nos sites das outras escolas....

Read more...

Uma boa oportunidade também é a area em cruzeiro maritimo alem de ganhar em dolar vc conhece o mundo inteiro entao veja essa oportunidade:

CRUZEIROS

Para quem se interessou pela area de trabalho em cruzeiros..

Pré requisitos básicos: ter de 18 à 35 anos
- Inglês fluente (ou o mais perto disso possível, dependendo da vaga que deseja, será exigido maior ou menor fluência..)
- Disponibilidade para viajar, trabalhar em média 11hs/dia.
- Experência na area em que deseja aplicar (assistente de garcom/garconete, cozinha, bar, recreação, housekeeping). Cursos e faculdade desejável.

Há vagas disponíveis em uma grande variedade de áreas, dentro da hospitalidade. Dentre elas no bar, restaurante, cozinha, serviços de quarto, limpeza, guias turísiticos, vendas.

1º: Procure uma agência ou um representante para encaminhar seu currículo.
A maioria das agências possui um sistema de cadastro em seu próprio site e assim funciona a pré-seleção. Algumas destas são:
- Estação do Turismo http://www.estacaodoturismo.com.br/
-Astral Crewagente da Royal Caribben, Celebrity Cruises e Azamara Cruises: www.astral-crew.com
- Fatto Brazil http://www.fattobrazil.com
- Work at Sea http://www.workatsea.com.br
- Infinity Brazil http://www.infinitybrazil.com/
- Ceceth Work on Board www.ceceth.com.br/

2º Passe pelo processo de seleção, por exemplo, da INFINITY BRAZIL:
O processo de seleção da Infinity Brazil (Santos, SP), é composto de uma entrevista inicial (avaliação psicológica, teste em inglês (listening) e entrevista, em inglês.) É feito em 1 dia.
Os aprovados nesta seleção deverão fazer o "Curso de Vida à Bordo", dado por ex-tripulantes e feito em 2 dias, na cidade de Santos, SP.

3º A entrevista com a Cia de Cruzeiro:
Apóso curso de vida à bordo, será agendada sua entrevista com a cia selecionada pela agência para você. Você não poderá escolher a CIA, a agência escolherá de acordo com suas características e a vaga que deseja aplicar. A entrevista geralmente é feita com representantes da CIA e em inglês.

4º Treinamento da CIA, se houver:
Caso a CIA escolhida possua um treinamento (Costa, Princess), você será encaminhado à ele.

Read more...

QUER ESTUDAR E TRABALHAR NO EXTERIOR VEJA COMO FAZER .

Viva na Austrália = http://www.vivanaaustralia.com/

Trabalho na Nova Zelândia: http://www.pierturismo.tur.br/zelandia/

Imigrando para o Canadá: http://www.wwicsgroup.com/canada/work_permits/benefits.html

Austrália (estudo e trabalho): http://www.the-ice.org/

Imigrando para a Inglaterra: http://www.ukcosa.org.uk/student/immigration.php

Imigrando Vários Países: http://www.xchanging.com/BusinessLines/ImmigrationServices/IndiAdvice.htm


TRABALHO E ESTUDO no Exterior:

Portal 180º = Portal com noticias, informações e dicas sobre intercâmbio. http://portal180.uol.com.br/index.php

Connection Line: http://www.connectionline.com.br/v2/cursos/hotelaria.asp

STB: http://www.stb.com.br/

Central do Intercâmbio: http://www.ci.com.br/

Experimento: http://www.experimento.com.br/

Nexter: http://www.nexter.com.br

Read more...

PQRA QUEM DESEJA VIRAR HOTELEIRO MUITO LEGAL .

AHA - American Hospitality Academy

AHA - American Hospitality Academy

O que é Trainee Hospitality?
O Trainne Hospitality é um programa de intercâmbio cultural e trabalho remunerado nas áreas de Hotelaria, Alimentação, Time Sharing e Resorts nos Estados Unidos - nas regiões de Orlando, Florida Keys, West Florida, South Florida, Myrtle Beach, Hilton Head Island.

O AHA (American Hospitality Academy) possui três componentes: o intercâmbio cultural, o estudo e a prática na área hoteleira. O participante tem a oportunidade de desenvolver um 'hands-on training' e de participar de seminários semanais de desenvolvimento profissional e conhecimentos culturais.

Pré-Requisitos:
* Idade entre 18 anos e 28 anos;
* Nível de inglês avançado – equivalente ao TOEFL 500;
* Ser estudante universitário a pelo menos dois anos; ou recém formado na área de hotelaria, turismo, alimentação ou recreação; ou ter experiência mínima de 2 anos em uma dessas áreas;
* Os candidatos interessados nas posições de Front Office deverão possuir experiência mínima de um ano na função.

Quais são os benefícios deste programa?
* Oportunidade de experiência de trabalho e vivência no exterior, como diferencial curricular;
* Seminários semanais de hotelaria;
* Certificado da American Hospitality Academy e da American Hotel and Lodging Association;
* Conhecimento do inglês técnico.

Qual a duração do programa?
O programa tem duração de 06 a 12 meses.

Quanto vou gastar?
O valor do programa varia de acordo com o perído de permanência:
* 06 a 09 Meses - US$ 2.100
* 10 a 12 Meses - US$ 2.800

O que está incluído?
* Pré-seleção feita pelo STB;
* Testes, entrevistas e orientação no processo;
* Colocação inicial em uma empresa americana;
* Emissão do DS-2019, necessário para o visto J1;
* Assistência médica internacional;
* Taxa Sevis Fee;

Mais informações, na STB Tel (11) 3038-1555
em www.stb.com.br e
em www.americanhospitalityacademy.com

Read more...

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Torta de massa doce com receheio de abacaxi e merengue queimado uma delicia

Read more...

serviço empratado com três sobremesas diferentes uma mousse de queijo ,mousse de maracu´ja na casquinha de chocolate meio amargo e brownie de coloclate com sorverte de macadamia

Read more...

creme brullê de três sabores de café com cardamomo ,pistache e baunilha

Read more...

Torta de morango esta torta foi feita com pão de lo branco com recheio de mousse de chocolate branco e camada de chantily e morangos decorando

Read more...

Bolo mousse de chocolate com lascas de chocolate meio amargo nas laterais , com coulis de morango enfeitados com morangos frescos

Read more...

Esfera de de chocolate amargo com mousse de caramelo 40ml de água,20gr de gelatina ,275gr de calda de caramelo, 300gr de creme de leite

Read more...

Mousse de chocolate é uma sobremesa classica geralmente em eventos é a que tem mais saida. faça uma calda de agua e acuçar em uma panela com 100ml de agua com 40 gr de acúcar e 3 gemas ,160gr de chocolate picado ,50gr de manteiga em temperatura ambiente.

Read more...

Torta cheesecake feita com massa de biscoito esfarelado,junto com manteiga deretida sem sal muito usada para cheesecakes gelados. 250gr de biscoitos de maizena ,130 gr de manteiga sem sal 160gr de acuçar 15 gr de gelatina em pó, 6 gemas e raspas de um limão ,500gr de cream cheese e 400gr ml de creme de leite

Read more...

  ©Template by Dicas Blogger.