Curiosidades do chocolate

O chocolate se tornou um alimento muito popular no mundo inteiro e muito se tem discutido sobre suas propriedades.Muitos afirmam que o chocolate não traz beneficios nenhum ,poisalém de ser muito rico em gorduras e açúcares simples ,também possui alcalóides teobromina , e cafeína ,substância presente no café e chá preto,que causa irritabilidadee aceleração no metabulismo.Mas este mesmo motivo , o chocolate foi muito utilizado durante guerras para os soldados nao perderem a temperatura corporal durante , a noite e dias muito muitos frios.O chocolate também é rico em substãncias aromáticasque lhe são acrescida para dar sabore cheiro característico.O cacau é uma boa fonte de ferro , mas por ser de valor calóricoede lipídios muitos altos,seu consumo deve ser moderado .