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Saldão Ponto Frio.

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

P/ o Natal, uma das minhas receitas será:
Mousse de Maracujá

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata (c/ medida) de suco concentrado de maracujá
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

Bater tudo no liquidificador. Unte c/ manteiga derretida, uma forma bem bonita
ou a de pudim mesmo, despeje a mistura e leve p/ gelar. No dia seguinte, desenforme
e cubra c/ uma calda feita c/ a poupa de 1 maracujá, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de
água. Levar ao fogo e deixar ferver até adquirir consistência. Deixar esfriar e espalhar.
Obs. Usar a poupa c/ a semente.

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