Biscoitos amanteigados com goiabada

1,600 Kg de farinha de trigo
1 kg de manteiga
450 gr de açúcar refinado
goiabada para recheiar
para variar acresente (nozes picada, castanha triturada,
raspas de limão, raspas de laranja, canela em pó, chocolate
em pó)
Modo de Preparo
amasse a farinha, o açúcar, e a manteiga até ficar uma massa
homogênia. depois de lisa é que acresenta os ingrediente
opcionais à massa.cote a massa com cortador coloque em tabuleiros
e leve para assar em fono medio por +- 15 min. ele não precisa
ficar moreno só o fundo que deve ficar firme. deixe esfriar
embale em potes bem fechado ou em saquinhos sem ar, dura +- 15
dias.