BOLINHO DE BATATA
1/2 kg batatas; 2 ovos;1 pires de queijo minas ralado, 1 colher de farinha de arroz. Cozinh as batatas, esprema-as...junte a farinha, os ovos. Pingar com colher num tabuleiro e levar em forno quente. (Obs; misture azeitonas picadinhas, se quizer) Pincelar com gemas antes de assar...
Espero q goste!!!Abraços